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01InicioVender o comprar café02Las tres ofertasOferta · Demanda · Value Ecosystem03El momento del caféLas olas, el terruño, el perfil04El año del caféDos cosechas, dos Arenas, dos temporadas05Quiénes somosG&G · FundadoresEntrar a
Kaffetal RegalProduzco café y quiero venderloCherry PickedNecesito café y quiero comprarlo
Café 100% de Origen·Calidad, Trazabilidad y Perfilamiento·Global SupplyWave 4.0
Un ecosistema para que el café colombiano viaje con nombre propio.
Tres ofertas, un solo hilo
Del cafetal a la taza, sin intermediarios anónimos
Todo lo que hace CTC cabe en tres ofertas: la que trae el café, la que lo compra y el Value Ecosystem que sostiene a las dos.
Kaffetal Regal
Cherry Picked
Ecosistema de Valor CTC
Qué es el Ecosistema de Valor ▾
Los seis módulos de abajo no son servicios sueltos que salimos a vender: son la infraestructura que CTC construyó para hacer su propio trabajo —calificar un café, documentar un predio, cotizar un contenedor, contar una historia— y que abrimos al resto de la industria.
- Sostienen a las dos orillas: lo que se registra en un módulo sirve tanto en Kaffetal Regal como en Cherry Picked.
- Cada uno tiene su propia puerta y su propio ritmo. Ninguno exige comprarnos ni vendernos café para usarse.
- Unos son abiertos y gratuitos; otros se solicitan desde una cuenta de la red.
- El modelo está en desarrollo: los módulos se encienden a medida que están listos, no todos a la vez.
CTC TechTecnologías agrónomas en finca+
Varietales RegistradosChapolas de genética verificada+
Directorio del CaféLos especialistas del café de Colombia+
CoffeedEl muro de noticias de la red+
Herramientas del CaféCalculadoras y utilidades del oficio+Toca cualquier módulo para ver qué hay dentro
Colombia en el mundo
Feria por feria, taza por taza: el café con nombre se defiende solo.
CTC en ruta · costal al hombro
Contexto · Por qué ahora
La tercera ola ya maduró. La cuarta pregunta de dónde viene todo.
El café vive el mismo camino que recorrió el vino: de líquido genérico a expresión de un lugar y unas manos. Entender ese movimiento es entender dónde está el valor.
Del patio al laboratorio
La calidad se construye en el patio y se demuestra con números.
Pergamino en secado · control de humedad
Dos cosechas, dos Arenas, dos temporadas de venta
El año, visto desde el cafetal
Toca cualquier barra para ver qué pasa en esa etapa
Cosecha de mitaca · en su finca
Su café en Europa · Temporada S2 · venta ago–mar
Cosecha principal · en su finca
Su café en Europa · Temporada S1 · venta abr–jul
Dónde pasa todo
Doce meses de trabajo caben en un solo paisaje.
Vista desde la finca · Santander
Quiénes somos · G&G
“Somos un padre y un hijo: dos ingenieros mecánicos especialistas en procesos industriales y operaciones, caficultores. Uno conoce cada vereda; el otro, cada tostaduría. CTC es la mesa donde nos encontramos — y a la que invitamos a todo el que cultive, tueste o sueñe un café extraordinario.”
— G & G · Fundadores · Piedecuesta, Santander