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01InicioVender o comprar café02Las tres ofertasOferta · Demanda · Value Ecosystem03El momento del caféLas olas, el terruño, el perfil04El año del caféDos cosechas, dos Arenas, dos temporadas05Quiénes somosG&G · FundadoresEntrar a
Kaffetal RegalProduzco café y quiero venderloCherry PickedNecesito café y quiero comprarlo
Café 100% de Origen·Calidad, Trazabilidad y Perfilamiento·Global SupplyWave 4.0
Un ecosistema para que el café colombiano viaje con nombre propio.
Tres ofertas, un solo hilo
Del cafetal a la taza, sin intermediarios anónimos
Todo lo que hace CTC cabe en tres ofertas: la que trae el café, la que lo compra y el Value Ecosystem que sostiene a las dos.
Kaffetal Regal
El portal donde los caficultores registran sus fincas y lotes, compiten en la Cupping Arena y firman tratos blindados con primas indexadas.
Lo que ofrece al productor ▾
- Registro y evaluación documental, gratis · finca georreferenciada (EUDR) y ficha técnica completa del lote. El expediente queda a tu nombre.
- La Cupping Arena · catación a ciegas ante Q-Graders invitados, dos veces al año. Compite la taza, no el nombre ni el tamaño de la finca.
- Un acta que sirve aunque no nos vendas · todo participante recibe su puntaje y la retroalimentación del panel, para negociar con quien quiera.
- Precio con piso, no a la suerte · contrato de opción de compra a 3 meses sobre la referencia internacional + Fedecafé del día, con prima indexada al grado.
- Liberación mes a mes · escalera de entregas y acompañamiento en el control de humedad: no te toca vender todo de golpe.
- Pasaporte del Kaffetal Club · la membresía que habilita firmar el contrato y publicar tu lote en Cherry Picked.
Cherry Picked
La plataforma de compra de CTC: cuatro programas sobre el mismo origen trazado. Se entra por Co-Create para construir la proveeduría, o por Green para comprar microlotes por fracciones.
Los cuatro programas ▾
- Cherry Picked Co-Create · La mesa donde habilitamos tu proveeduría, con partners comerciales en las dos orillas. Incluye el modelo Master Roaster: un tostador de referencia que lo implementa con CTC en su propio mercado.
- Cherry Picked Green · El café verde por fracciones desde Ámsterdam: Black on spot, preorden por grados con prepago del 30% y subasta Tyrian. Se habilita un mercado a la vez.
- Cherry Picked Roast · La misma oferta Green, tostada en Europa y empacada con tu marca al frente · 2027
- Cherry Picked X · Cajas por temporada, desde 3 kg, para quien no llega al mínimo de un microlote · 2027
- Común a todos: narrativa en la taza — página pública con QR y Transparency Credit opcional
Ecosistema de Valor CTC
Qué es el Ecosistema de Valor ▾
Los seis módulos de abajo no son servicios sueltos que salimos a vender: son la infraestructura que CTC construyó para hacer su propio trabajo —calificar un café, documentar un predio, cotizar un contenedor, contar una historia— y que abrimos al resto de la industria.
- Sostienen a las dos orillas: lo que se registra en un módulo sirve tanto en Kaffetal Regal como en Cherry Picked.
- Cada uno tiene su propia puerta y su propio ritmo. Ninguno exige comprarnos ni vendernos café para usarse.
- Unos son abiertos y gratuitos; otros se solicitan desde una cuenta de la red.
- El modelo está en desarrollo: los módulos se encienden a medida que están listos, no todos a la vez.
CTC TechTecnologías agrónomas en finca+
Varietales RegistradosChapolas de genética verificada+
Directorio del CaféLos especialistas del café de Colombia+
CoffeedEl muro de noticias de la red+
Herramientas del CaféCalculadoras y utilidades del oficio+Toca cualquier módulo para ver qué hay dentro
Colombia en el mundo
Feria por feria, taza por taza: el café con nombre se defiende solo.
CTC en ruta · costal al hombro
Contexto · Por qué ahora
La tercera ola ya maduró. La cuarta pregunta de dónde viene todo.
El café vive el mismo camino que recorrió el vino: de líquido genérico a expresión de un lugar y unas manos. Entender ese movimiento es entender dónde está el valor.
Del patio al laboratorio
La calidad se construye en el patio y se demuestra con números.
Pergamino en secado · control de humedad
Dos cosechas, dos Arenas, dos temporadas de venta
El año, visto desde el cafetal
Toca cualquier barra para ver qué pasa en esa etapa
Cosecha de mitaca · en su finca
Su café en Europa · Temporada S2 · venta ago–mar
Cosecha principal · en su finca
Su café en Europa · Temporada S1 · venta abr–jul
Dónde pasa todo
Doce meses de trabajo caben en un solo paisaje.
Vista desde la finca · Santander
Quiénes somos · G&G
“Somos un padre y un hijo: dos ingenieros mecánicos especialistas en procesos industriales y operaciones, caficultores. Uno conoce cada vereda; el otro, cada tostaduría. CTC es la mesa donde nos encontramos — y a la que invitamos a todo el que cultive, tueste o sueñe un café extraordinario.”
— G & G · Fundadores · Piedecuesta, Santander